Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Kasprowicza w Nietążkowie

Niedziela, 28 kwietnia 2024 r.

Fit – emeryt: Babcia nie gapcia
5-7.11.2015 r.

W dniach 5-7 listopada w ZSP w Nietążkowie odbyły się warsztaty dla seniorów „Fit – emeryt: Babcia nie gapcia” zorganizowane przez Stowarzyszenie Przyjaciół Szkół Ponadgimnazjalnych w Nietążkowie.
Warsztaty poprowadziły panie Renata Fijałkowska i Katarzyna Snela, które na co dzień uczą młodzież w technikum żywienia i usług gastronomicznych tajników kulinarnych.
Pierwszego dnia panie zostały zaproszone na pogadankę o „niespodziankach w jedzeniu” przy cieście szpinakowym „Runo leśne” i placku na maślance. Dekorację stołu przygotowała młodzież z klasy hotelarskiej.
Drugiego dnia Panie chętnie sporządzały potrawy i ćwiczyły składanie serwetek indywidualnego użytku.
Warsztaty zakończyły się przyjęciem na stojąco przygotowanym przez seniorki przy pomocy pań prowadzących warsztaty. Uczestniczki warsztatów nakryły stół obrusami, który wykończyły skirtingami (marszczonymi ozdobnie falbanami) oraz ozdobiły lauframi i pięknie uformowanymi serwetkami indywidualnego użytku. Na stole pojawiła się: zupa z dyni z grzankami, łódeczki z kurczaka, kurczak po meksykańsku, kasza gryczana z serkiem mascarpone, carpaccio z buraka, przepyszne surówki oraz owoce.
To już kolejna edycja zajęć propagujących zdrowe odżywianie oraz prawidłowe sporządzanie potraw i napojów, na którym uczestnicy poznali tajniki dekoracji stołu. Aranżacje profesjonalnie przygotowane na zajęciach pozwoliły wydobyć piękno pysznych potraw zdrowego przyjęcia okolicznościowego przygotowanego wspólnie na zakończenie warsztatów.

Katarzyna Snela